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amistad – Cocinando sentido común https://cocinandosentidocomun.com Un blog que analiza situaciones, actitudes y momentos de la vida Sun, 23 Mar 2025 12:06:47 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.25 Tomates verdes fritos https://cocinandosentidocomun.com/tomates-verdes-fritos/ https://cocinandosentidocomun.com/tomates-verdes-fritos/#comments Thu, 10 Dec 2020 11:33:47 +0000 http://cocinandosentidocomun.com/?p=609 Me vais a permitir recurrir a una de mis costumbres más queridas, aunque esta vez no sea en verano. Hoy me he levantado temprano y he tenido una sesión de endoscopia de más de 5 horas seguidas; esta confluencia de factores me ha generado, después de comer, un cierto sopor, con las mismas consecuencias que la siesta veraniega: encontrarme, de repente, delante del televisor con una película, ya vista con anterioridad, de una manifiesta calidad y que me ha inducido a escribir sobre una serie de temas que habitualmente la sociedad en la que vivimos se empeña en silenciar.

La película en cuestión es “Tomates verdes fritos”, de 1991 y ambientada, en ida y vuelta en base a recuerdos, en 1920 y 1960; la acción transcurre en el sur profundo de EEUU, en los estados de Alabama y Arkansas y ya podéis imaginaros la forma de pensar en los estados confederados a sólo unos 50 años de la guerra de secesión y de la desaparición legal de la esclavitud, la real ya es otra cosa totalmente distinta.  

El comienzo es en 1960 y, en los primeros compases, nos encontramos ubicados en una residencia de ancianos, que si nos dicen que es una española de la actualidad nos lo creeríamos a pie juntillas: no se veían cuidadores y los ancianos estaban medio abandonados en sillas de ruedas o en las habitaciones, más o menos como nos los encontraríamos en un importante número de las existentes en el momento actual. En definitiva se ve que esa “costumbre” de la sociedad de aparcar a las personas mayores cuando ya no se les considera necesarias, que yo creía era más reciente, tiene un recorrido manifiestamente largo y esto me ha llevado a pensar en otros tiempos, en los pueblos antiguos, donde los ancianos de la tribu eran respetados y escuchados y también en muchos pueblos de mitad del siglo pasado, en nuestro país, donde tenían una ancianidad tranquila en el seno de la familia, protegidos por ella; bien podemos decir que en este tema hemos evolucionado a peor y que en ello ha tenido mucho que ver el enriquecimiento de la sociedad en que vivimos y el egoísmo que prima en ella.

Un segundo tema manifiestamente visible, también de actualidad hoy en día con el trato que la sociedad occidental depara a los inmigrantes africanos, es el racismo con la aparición del Ku Klux Klan y su poder en la sociedad de aquellos tiempo. En estos momentos, en España, aproximadamente un 10% de la población son inmigrantes o descendientes y creo que no exagero si digo que el porcentaje de ellos, aunque lleven muchos años entre nosotros, que están ubicados económica y socialmente en la clase media o estratos superiores no llega el 1%, y eso también es racismo. No vale decir que ahora tienen reconocidos muchos derechos que entonces no tenían porque aun queda mucho camino que recorrer para llegar a una sociedad integradora, solidaria y que facilite a todos sus miembros una igualdad de oportunidades, sean de la raza o el sexo que sean.

El tercer tema visualizado es el machismo con el consiguiente maltrato en el seno la pareja. No hace falta más que mirar u oír los medios de comunicación para darse cuenta en que situación nos encontramos hoy en día y el nº de mujeres asesinadas por sus parejas anualmente; posiblemente hayamos avanzado en visibilidad pero el número de personas que lo asume como algo normal es tremendo, tanto de puerta para dentro como para fuera, y esto hace que el avance sea muy pequeño. Llegados aquí querría dejar claro que, en los últimos tiempos, la edad de los maltratadores y asesinos ha descendido manifiestamente, muchos de ellos están entre los 25 y 40 años, y esto seguirá así mientras los niños continúen viendo a sus padres maltratando a sus madres y en el sistema educativo no se haga nada para hacerles interiorizar que ese comportamiento es denigrante e  indigno en las personas; por otra parte habría que buscar la manera de evitar el comienzo de esa práctica impidiendo algo muy común hoy en día en los jóvenes de en torno a 15 años a través del móvil, el control de sus parejas. Yo creo que el maltrato a la mujer, que conlleva en muchos casos el asesinato, debería ser catalogada como una actividad terrorista, pues busca generar terror; no olvidemos que en los últimos 10 a. han muerto asesinadas más mujeres que víctimas causó ETA a lo largo de todo su recorrido.

Finalmente hay un 4º tema, pero este de carácter muy positivo; la película es un canto continuo a la AMISTAD, posiblemente, desde mi punto de vista una de las mayores virtudes y disfrutes de los que podemos disponer los humanos; habréis oído muchas veces que amigos-amigos, de esos que pondrías en sus manos tu vida y la de los tuyos, te puedes considerar afortunado si, a lo largo de tu vida, has conseguido tener 4 ó 5; en definitiva que se pueden contar con los dedos de una mano. Llegados a este punto me gustaría deciros que la amistad verdadera, aunque implique dar mucho, que lo implica, lo que se recibe a cambio lo supera con creces; HACED UN ESFUERZO Y LUCHAD POR CONSEGUIRLA, SERÉIS MUCHO MÁS FELICES. 

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Reflexiones en vacaciones III: los amigos https://cocinandosentidocomun.com/reflexiones-en-vacaciones-iii-los-amigos/ https://cocinandosentidocomun.com/reflexiones-en-vacaciones-iii-los-amigos/#respond Mon, 04 Nov 2013 07:54:17 +0000 http://cocinandosentidocomun.wordpress.com/?p=40 Otra de las características típicas de las vacaciones es que te separan, temporalmente, de los amigos. Puede que esta separación y una mayor convivencia con la familia sea muy necesaria e, incluso, imprescindible pero eso no puede evitar que en determinados momentos los añores.

Con el paso de los años te vas dando cuenta que el concepto amigo va cambiando y el círculo de estos va disminuyendo y el número al que calificas de tal queda reducido a no más de media docena. Yo me considero un privilegiado porque me muevo en esa cifra de personas en manos de las cuales pondría mi vida y la de los míos sin miedo a que la dilapidaran.

 Hoy quiero rendir un homenaje a uno de ellos que me ha acompañado a lo largo de los últimos 40 años aportando, tanto en lo humano como en lo profesional, un caudal de experiencias y sentimientos que solo la perspectiva del tiempo te permite valorar. Él creyó en mi recién salido de la Universidad y me facilitó el desarrollo profesional, estuvo a mi lado y me apoyó en todos los proyectos en los que se lo pedí, supo entender los momentos difíciles en los que las decisiones eran traumáticas y continuó siendo mi amigo; como en toda relación han existido momentos de tensión pero, gracias a su tolerancia, han hecho que la relación sea más sólida. En estos momentos mi amigo está jubilado (es 10 años mayor que yo), en el último año ha pasado momentos de salud difíciles y, ahora ya superados, vuelve a ser un disfrute sentarte con él, los martes a mediodía, delante de un café, no para recordar el pasado sino para hablar del futuro y hacer una crítica de los que nosotros creemos malos funcionamientos de la sociedad e intentar aportar ideas.

GRACIAS PRIMITIVO POR TODO. SER TU AMIGO ES UN HONOR.

SIEMPRE TE QUERRE.

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