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la siesta – Cocinando sentido común https://cocinandosentidocomun.com Un blog que analiza situaciones, actitudes y momentos de la vida Sun, 23 Mar 2025 12:06:47 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.25 Mi querida España https://cocinandosentidocomun.com/mi-querida-espana/ https://cocinandosentidocomun.com/mi-querida-espana/#respond Mon, 17 Feb 2020 18:08:38 +0000 http://cocinandosentidocomun.com/?p=549 Hace unos días pusieron en tv una grabación de Nino Bravo cantando y yo hice el comentario, en casa, de que ya hacía una pila de años que tanto él como Cecilia habían muerto en accidente de tráfico; lo que yo no me imaginaba era que fueran tantos pues Nino murió en 1973 y Cecilia en 1976.

Gracias a ello recordé y puse a reproducir una canción que siempre me ha gustado, “Mi querida España” de Cecilia, y al escuchar los versos de la primera estrofa (de tu santa siesta/ahora te despiertan/versos de poetas…..), sin saber por qué se encendió en mi memoria el semáforo de unas sevillanas, “Creó Andalucía”, de Romero Sanjuán (por cierto también muerto), que también siempre me han gustado y que en su última estrofa dice (donde la gente sencilla/se sienta en una silla/a la puerta de su casa/donde tener un amigo/donde el amor se regala….). 

Hasta aquí es fácil ponerse de acuerdo en que ambas estrofas reflejan actitudes históricas, prácticamente desaparecidas, de esta maravillosa tierra en la tenemos la suerte de vivir; la siesta yo creo que aún la continua recordando mucha gente con añoranza y en cuanto a sentarse en una silla a la puerta de tu casa para charlar con los amigos yo os puedo garantizar que hay montones de pueblos pequeños el los que se sigue practicando y disfrutando. Por esto y otras cosas parecidas y aún practicadas se nos ha calificado cuando menos, desde tiempos inmemoriales, como gente no excesivamente fiable y poco evolucionada.

Llegados a este punto me gustaría hacer unas reflexiones sobre lo que significan una serie de conceptos sobre los españoles que, sin justificar por qué, se han convertido en auténticos mantras: vagos, gente en la que no se puede confiar, mala calidad de vida, etc. Lo de vagos y lo que no se puede confiar es algo tan etéreo y difícil de demostrar que, en mayor o menor porcentaje, lo podemos aplicar a cualquier sociedad que pongamos encima de la mesa; hoy en día la cualificación de las nuevas generaciones de españoles y españolas está al nivel más alto y lo corrobora la cantidad de jóvenes y no tan jóvenes trabajando, ocupando altos puestos laborales y de investigación, en las consideradas sociedades más avanzadas.

Sin embargo me gustaría poner encima de la mesa un comentario que siempre me molesta cuando alguien lo hace; la calidad de vida es muy superior en los países del norte de Europa y Estados Unidos que en España y lo hacen pontificando, sin aportar ningún parámetro objetivo. Vamos, para llegar a una conclusión lógica en este tema, a razonar en base a 1- la alimentación, 2- el clima, 3- la sanidad, 4- la educación y 5- la convivencia.

  1. La alimentación en esos países referidos esta a años luz de la dieta mediterránea y el único problema que tenemos es que en los últimos tiempos hemos empezado a copiarlos. Esperemos que demos marcha atrás y no nos metamos en lodazales, pero hoy por hoy estamos muy por encima.
  2. El clima no precisa ningún tipo de demostración, es obvio.
  3. La Sanidad española esta considerada, en estos momentos, como una de las mejores del mundo y además es pública y en las mismas condiciones para todos lo que la hace aún mejor.
  4. La Educación, la primaria, es la que más falla. Sin embargo la universitaria está a un muy buen nivel.
  5. La convivencia y la relación con el resto de los conciudadanos no tiene comparación posible; los españoles viven hacia fuera y conviven con todos los que se mueven en su entorno (costumbre que genera el nº importante de establecimientos de hostelería que frecuentan) mientras que en los países del norte de Europa viven hacia el interior de sus casas donde se reúnen, a veces, con un limitado nº de amigos. Esta costumbre de relación y convivencia nuestra no sólo nos hace más felices si no que ayuda a conseguir una vida más larga (2º país del mundo después de Japón) y una salud mental mucho mejor.

Como podéis ver a través del análisis de estos 5 parámetros (se podrían utilizar algunos más pero creo que con estos es suficiente) el país de la santa siesta y de sentarse en una silla a la puerta de su casa disfruta de una magnífica calidad de vida, equiparable a las mejores del mundo; todo esto, que hemos visto, no debe significar que nos “tiremos a la bartola” porque ya nos damos por satisfechos con logrado hasta ahora;  DEBEMOS SEGUIR CORRIENDO DETRÁS DE LA UTOPÍA Y CONSEGUIR MEJORARLO. 

    

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Vacaciones https://cocinandosentidocomun.com/vacaciones/ https://cocinandosentidocomun.com/vacaciones/#respond Mon, 16 Sep 2013 06:24:07 +0000 http://cocinandosentidocomun.wordpress.com/?p=23 ¡VACACIONES! Momentos maravillosos en los que tenemos tiempo para descansar, estar con la familia, reflexionar sobre la vuelta al día a día, etc. Uno de los “trabajos” que considero más satisfactorios es la siesta, en la que uno se queda dormido viendo las noticias y se despierta con una película, la mayoría de las veces decepcionante, y algunas de una calidad aceptable. Sea cual sea el caso siempre se pueden sacar conclusiones. El otro día me desperté con una película de las aceptables, ya vista anteriormente. Se trataba del film CONTACT, protagonizada por Jodie Foster, en la que una científica capta unos mensajes extraterrestres. Y si uno tiene ganas y la mente está lúcida en ese momento, se pueden hacer abundantes reflexiones:

1- ¿Hay vida inteligente fuera de la Tierra?
2- ¿Está más evolucionada que nosotros?
3- ¿Son factibles los viajes en el tiempo?
4-  ¿Por qué no ha habido contactos conocidos con fiabilidad?
5- ¿Son compatibles el método científico y la fe?

En cuanto a la vida inteligente, su evolución y los viajes en el tiempo no tengo la más mínima duda de que la respuesta es positiva en los tres casos. No me apetece caer en uno de los mayores errores de la humanidad: CREERNOS UNICOS en la inmensidad del Universo, y tampoco quiero caer en el segundo, EN CASO DE NO SER LOS UNICOS LOS DEMAS DEBEN SER A NUESTRA IMAGEN Y SEMEJANZA. Partiendo de estas premisas es fácil deducir que creo que hay vida aparte de nosotros, en definitiva tengo fe (aunque no lo vea ni lo pueda demostrar), que entre esa vida (sea del tipo que sea) la habrá más y menos evolucionada que nosotros, que disponen de la tecnología suficiente para establecer contacto pero que son lo suficientemente inteligentes y respetuosos como para no interferir en nuestra evolución. Y eso creo que es válido también para nuestros descendientes que (seguro) habrán encontrado la fórmula de viajar en el tiempo y que espero nos dejen vivir nuestra vida, más larga o más corta, sin interferir, tal como nosotros lo decidamos.

En cuanto a la compatibilidad del método científico y la fe por supuesto que son compatibles, y no sólo eso, sino complementarios. El método científico nos hace evolucionar y la fe nos permite vivir. ¿Qué sería nuestra vida si no tuviéramos fe en los demás, en el comportamiento ético y limpio de los amigos, la familia, los compañeros? Ahí es donde tenemos que buscar nuestro Dios, entre todo lo bueno de esas personas.

La conclusión final que puede resultarnos positiva es que nunca debemos creernos los únicos, aunque, cada uno, sí especial y distinto, y que el maniqueísmo y la verdad absoluta (en todas las facetas de la vida) no son los conceptos que nos van a permitir una convivencia en sentido positivo y sí, en cambio, nos llevaran a la intolerancia y al radicalismo.

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